Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
½ xícara de óleo
2 xícaras de café
líquido
2 xícaras de achocolatado em pó
4 xícaras de farinha
de trigo
fermento em pó
Modo de fazer:
Bata as claras em neve
e reserve. Bata as gemas com o açúcar e o azeite até formar uma
massa homogênea, adicione o café e bata até misturar bem. Com o
auxilio de uma colher misture o nescau, a farinha e o fermento à
massa. Delicadamente misture as claras em neve, coloque em forma
untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré aquecido em 200°.
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