Torta de Frango

Ingredientes:

2 xícaras de leite

2 xícaras de farinha de trigo

200 g de queijo mussarela

1/2 xícara de oleo

2 colheres de sopa de margarina Qualy

2 colheres de sopa se creme de cebola

3 ovos inteiros

1 stick de maggi meu segredo

1 colher de sopa fermento quimico em pó

Recheio::

1 peito de frango de cerca de 800 g

1/2 lata de milho verde

1/2 lata de ervilhas

1 lata de molho de tomate refogado

100 g de azeitonas fatiadas

100 g de mussarela para cobrir

1 cebola média

3 dentes de alho

Suco de 1 limão taiti

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos inteiros, a margarina

Depois coloque os ingredientes secos aos poucos, o creme de cebola, a farinha de trigo, o stick maggi meu segredo, o fermento em pó e por último a mussarela

Despeje em uma forma de redonda de 25 cm, untada, 3/4 da massa

Coloque o recheio cubra com o restante da massa e por cima cubra com a mussarela

O recheio pode ser quente

Recheio:

Cozinhe o frango e depois desfie

Coloque na panela a cebola bem picada e os dentes de alho amassados

Deixe dourar e acrescente o frango desfiado e o suco de limão, deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando até começar a grudar no fundo

Acrescente então o milho verde a ervilhas e azeitonas fatiadas e tampe por 3 minutos

Depois adicione o molho de tomate refogado, o sal e a pimenta a gosto

Despeje em uma forma de redonda de 25 cm untada 3/4 da massa e despeje

o recheio

Cubra com o restante da massa e por cima cubra com a mussarela

Leve ao forno 180º por aproximadamente 30 minutos ou até a mussarela ficar dourada

Pudim de Maria Mole

Ingredientes: 
1 caixinha de maria mole
1 lata de leite condensado 
1 lata de creme de leite  
1 lata de água quente
1 lata de leite
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer:Coloque o açúcar em uma fôrma própria para pudim, espalhe bem e leve ao fogo para formar o caramelo. Dissolva a maria-mole na água quente. 
Junte os demais ingredientes e bata no liquidificador. Coloque na fôrma caramelizada e leve para gelar. Quando ficar durinho, desenforme e sirva.

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:
4 ovos
2 latas de leite
1 lata de leite condensado

Modo de fazer:
Caramelize a forma. Bata os ingredientes no liquidificador, coloque na forma caramelizada e leve para cozinhar em banho maria.

Lasanha de frango com molho branco

Ingredientes
500g de frango desfiado
1 cebola
1 tomate
1 pimentão
340g de molho de tomate pronto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
sal
orégano
óleo

1 caldo de frango

2 colheres de margarina

2 colheres de farinha de trigo

500ml de leite

1 lata de creme de leite
500g de queijo mussarela fatiado
500g de massa para lasanha

Modo de fazer:
Molho de frango: Refogue a cebola, o tomate e o pimentão, acrescente o frango, o molho de tomate, o milho e a ervilha e deixe ferver por 5 minutos.

Molho Branco: Em uma panela derreta a margarina e desmanche o caldo de frango, coloque a farinha, mexendo sempre, adicione o leite aos poucos, quando começar a ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Montagem: Em uma forma ou um refratário que possa ir ao forno coloque um pouco de molho, a massa, o molho de frango, o molho branco, o queijo, a massa,  o molho de frango, o molho branco, o queijo, repita as camadas e termine com o molho branco, leve para assar em forno pré aquecido em 180°, por 30 a 40 minutos.

Lasanha de frango

Ingredientes
500g de frango desfiado
1 cebola
1 tomate
1 pimentão
340g de molho de tomate pronto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
sal
orégano
óleo
500g de queijo mussarela fatiado
500g de massa para lasanha

Modo de fazer:
Molho de frango: Refogue a cebola, o tomate e o pimentão, acrescente o frango, o molho de tomate, o milho e a ervilha e deixe ferver por 5 minutos.
Montagem: Em uma forma ou um refratário que possa ir ao forno coloque um pouco de molho, a massa, o molho, o queijo, a massa, o molho, o queijo, repita as camadas e termine com o queijo, leve para assar em forno pré aquecido em 180°, por 30 a 40 minutos.

Cobertura de chocolate para bolo - 3

Ingredientes:
1 lata de creme de leite
8 colheres rasas de açúcar
achocolatado em pó

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve o fogo, mexendo sempre, até abrir fervura, mexa por mais dois minutos, retire do fogo, espere amornar e jogue sobre o bolo.

Beijinho

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
100 g de coco ralado
coco ralado para enrolar

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre.

Brigadeiro

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
achocolatado em pó
chocolate granulado

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre.

Cobertura de chocolate para bolo - 2

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

Achocolatado em pó

5 colheres de leite

Modo de fazer:

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até abrir fervura.

Cobertura de chocolate para bolo - 1

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Achocolatado em pó

Modo de fazer:

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até abrir fervura.

Nega Maluca sem ovo

Ingredientes

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó

1 colher rasa de fermento em pó

1 xícara de óleo

2 xícaras de leite

Modo de fazer:

Leve ao fogo o leite e o óleo e deixe ferver. Coloque em uma vasilha a farinha, o açúcar, o achocolatado e o fermento. Abra um buraco no meio e vá despejando a mistura liquida aos poucos e mexendo. Leve para assar em forno pré aquecido em forma untada e enfarinhada.

Nega Maluca com Café

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras de açúcar

½ xícara de óleo

2 xícaras de café líquido

2 xícaras de achocolatado em pó

4 xícaras de farinha de trigo

fermento em pó

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e o azeite até formar uma massa homogênea, adicione o café e bata até misturar bem. Com o auxilio de uma colher misture o nescau, a farinha e o fermento à massa. Delicadamente misture as claras em neve, coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré aquecido em 200°.

Pão de Queijo

Ingredientes:

4 xícaras de polvilho

2 xícaras de queijo ralado ou picado

1 xícara de leite

½ xícara de água

1 xícara de óleo

2 ovos

sal

Modo de Fazer:

Colocar o polvilho em uma tigela grande, à parte, aquecer a água,  o leite e o óleo. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura. Acrescentar os ovos, o queijo e o sal. Sovar bem, enrolar bolinhas de 2 (cm) de diâmetro e colocá-las em uma assadeira untada. Levar ao forno médio (180º), pré aquecido e assar até ficarem douradinhos.